Granblau
Granblau, Barcelona: CARNE DE VIEIRA ESPECIAL GRANDE

CARNE DE VIEIRA ESPECIAL GRANDE

Pecten maximus

Vieira (Pecten maximus) La carne de la vieira es blanca y firme, y contrasta con el color rosado o rojizo del coral, su órgano reproductor. En la cocina, este marisco de carne tierna y algo perfumada ofrece muchas posibilidades y es muy apreciado gastronómicamente. Al horno o gratinada, si no se deja cocer demasiado, es un auténtico lujo.
Zona
AGUAS PORTUGUESAS (VIGO)
Grupo
product-category-5