Granblau
Granblau, Barcelona: PACK PAELLA

PACK PAELLA

Mejillón Extra, Almeja Gallega, Sepia de Costa, Gamba Roja Alistada y Fumet de Pescado y Cigala

Los mejores ingredientes para un buena paella: 1kg de mejillón gallego extra, 1kg de almeja japónica gallega mediana, 400/600g de sepia de costa cortada a dados con el hígado a parte, 400g de gamba roja alistada, y fumet de pescado y cigala (1.2l.). Mejillón seleccionado de las mejores bateas de las Rías Baixas. Sabor intenso y muy gustoso. Almeja japónica de las costas de Galicia. Exquisita. Sepia de costa pescada con métodos tradicionales de textura consistente y gruesa. Gamba roja alistada, deliciosa, ideal para arroces. Y el toque maestro: Fumet Simarita. Elaborado con rape, merluza, cigala, vino blanco, cebolla, puerro, hinojo, aceite de oliva, tomate, ajo, perejil, albahaca, sal y especias.
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