Granblau
Granblau, Barcelona: PULPO COCIDO PATA T3 GLC CONG.

PULPO COCIDO PATA T3 GLC CONG.

Octopus vulgaris

Pulpo (Octopus vulgaris) de las costas del Mediterráneo. Pescado artesanalmente con los instrumentos de marisqueo llamados catúfols o cadups. La carne del pulpo es muy firme y sabrosa. La receta más conocida que se elabora con él es la del pulpo a feira o pulpo a la gallega, pero se puede preparar de muchas maneras: hervido, estofado, con ajo y perejil... Puede incluirse en ensaladas y aperitivos, y se puede utilizar para acompañar arroces, estofados o platos de legumbres. Lo presentamos entero o limpio, fresco y congelado.
Zona
AGUAS PORTUGUESAS (VIGO)
Grupo
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