Granblau
Granblau, Barcelona: BONITO 4/5 KG

BONITO 4/5 KG

Sarda sarda

Bonito (Sarda sarda) de calidad excepcional que nos llega del Atlántico y del Mediterráneo. Lo recibimos de madrugada después de que lo hayan capturado para nosotros con el arte del cerco. El bonito es muy apreciado en la mesa porque es sabroso y muy sano, pero sobre todo porque gastronómicamente es muy versátil. Su carne es blanca y firme. Se puede preparar en escabeche, a la plancha, a la brasa, a la papillote o al horno, e incluso se puede comer crudo.
Zona
Grupo
product-category-1