Granblau
Granblau, Barcelona: SARDINA MEDIANA 30/40 U/kg

SARDINA MEDIANA 30/40 U/kg

Sardina pilchardus

Sardina (Sardina pilchardus) de calidad excepcional procedente del Mediterráneo. La recibimos de madrugada después de haber sido pescada para nosotros con el arte del cerco. A la plancha, al horno, marinadas, en escabeche... existen muchas maneras de saborear este pescado azul, pero si hay una forma extraordinaria de comerlas es a la brasa. Y es que es indiscutible que una parrillada de sardinas, sobre todo en verano, es uno de los platos más exquisitos de nuestra cocina.
Zona
MEDITERRANEO BALEAR
Grupo
product-category-1