Granblau
Granblau, Barcelona: MERLUZA PINCHO IMPORT. 3/4 Kg.

MERLUZA PINCHO IMPORT. 3/4 Kg.

Merluccius merluccius

Merluza (Merluccius merluccius) capturada con pincho. Su carne es muy apreciada por su suavidad; además, al ser poco grasa es muy adecuada para los que siguen algún régimen y también para personas convalecientes. La merluza está riquísima al vapor, al horno, frita, hervida o guisada de cualquier otra manera. Se trata de una especie que permite muchos manipulados distintos, y eso lo convierte en el más versátil de nuestros pescados. Nosotros lo presentamos entero, sin escamas ni tripa, y cortado en filetes, en rodajas o en supremas.
Zona
PACIFICO SUDESTE
Grupo
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