Granblau
Granblau, Barcelona: LANGOSTA ROSADA 0,6/0,8 KG

LANGOSTA ROSADA 0,6/0,8 KG

PALINURUS MAURITANICUS

Langosta rosada (Palinurus mauritanicus) seleccionada de la costa catalana o de las Baleares. La distinguirás de la langosta roja por la tonalidad más clara de su caparazón. Su carne es blanca y consistente. Abierta por la mitad y hecha a la plancha o a la brasa es excelente. También resulta exquisita en recetas más elaboradas, como la caldereta menorquina de langosta o la langosta con pollo. La presentamos acabada de pescar y viva, y también congelada.
Zona
MEDITERRANEO BALEAR
Grupo
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