Granblau
Granblau, Barcelona: GAMBA PELADA 30/50 CONG. BOLSA 1 KG

GAMBA PELADA 30/50 CONG. BOLSA 1 KG

SOLENOCERA MELANTHO

Gamba (Solenocera melantho) pescada en el océano Pacífico. Es probablemente el marisco más conocido y uno de los más valorados. La finura y sabor de su carne, suave y de textura compacta, son suficientes para obtener un gran partido de ella mediante la cocción. La plancha es definitiva. Sus colas rebozadas y las cazuelas al ajillo coronan el abanico de posibilidades de elaboración en la cocina. La presentamos fresca, cocida, salada y también congelada y pelada.
Zona
PACIFICO SUDESTE
Grupo
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